“絕美一家”是天津五味弄堂餐飲管理有限公司旗下快餐品牌,產(chǎn)品以年輕、時(shí)尚、健康為設(shè)計(jì)理念,口味好,包裝精美。深受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。
2016年12月18日天津開(kāi)設(shè)的第一家“絕美一家”門(mén)店開(kāi)始籌備,從品牌的整體理念到餐品的設(shè)計(jì),這個(gè)團(tuán)隊(duì)都是百里挑一,經(jīng)過(guò)近3個(gè)多月的準(zhǔn)備,第一家門(mén)店于2017年3月16日順利開(kāi)業(yè)了。
在開(kāi)業(yè)之初,他們遇到了很多意想不到的問(wèn)題,這讓團(tuán)隊(duì)里的每個(gè)人都搓手不急,但是為了能過(guò)今早步入正軌,團(tuán)隊(duì)成員日夜煎熬,分析各種數(shù)據(jù),分析人們的喜好,分析餐單的構(gòu)成…….,工夫不負(fù)有心人,開(kāi)業(yè)一周后這個(gè)不足40平方的小店每天接待網(wǎng)絡(luò)訂餐單量就超過(guò)300單,原本設(shè)立的堂食位置都成了擺放出餐用的操作臺(tái)。
單量的猛增,還有喜人的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)讓團(tuán)隊(duì)更堅(jiān)信了自己的選擇是對(duì)的,然而新的問(wèn)題也出現(xiàn)了,這個(gè)小門(mén)店每天接待如此之大的出餐量,小伙計(jì)們基本上每天早上7點(diǎn)就要起床準(zhǔn)備一天的菜品,晚上也要忙到10點(diǎn)鐘才能完事,大家忙的一整天都沒(méi)有幾分鐘坐著的時(shí)間。
也許是緣分注定,曾在某全國(guó)連鎖的大型快餐品牌擔(dān)當(dāng)管理多年的李先生,非??春?/span>“絕美一家”這個(gè)項(xiàng)目,愿意無(wú)條件加入。他憑借在快餐行業(yè)多年的管理經(jīng)驗(yàn),針對(duì)“絕美一家”品牌的定位和店面的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況制定出了一整套門(mén)店操作和管理規(guī)范。從此這個(gè)40平方的小店日出300單,也變得有條不紊了。
小店剛剛開(kāi)業(yè)不到半個(gè)月,想加盟的人就絡(luò)繹不絕了,可是“絕美一家”團(tuán)隊(duì)為了品牌的長(zhǎng)久發(fā)展都一 一拒絕了,他們還要練好內(nèi)功。
做加盟可不是簡(jiǎn)單的事,物流、培訓(xùn)、選址、運(yùn)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)都需要緊密配合。在進(jìn)過(guò)了近半年的準(zhǔn)備和考察,“絕美一家”在2017年8月份正式放開(kāi)加盟。很快在天津的南開(kāi)區(qū)、和平區(qū)、河西區(qū)、河?xùn)|區(qū)、西青區(qū)、河北的保定、北京陸續(xù)開(kāi)啟了加盟店,品牌發(fā)展迅速。
“絕美一家”順應(yīng)時(shí)代與市場(chǎng)發(fā)展的需要,借助網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的絕佳契機(jī)。為中小型創(chuàng)業(yè)者及投資者提供最好的項(xiàng)目服務(wù),整店輸出的模式,讓餐飲小白也能三天上手。未來(lái)”絕美一家”還將豐富自己的品牌內(nèi)涵,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康、美味的快餐服務(wù)。