來源:甘肅農(nóng)民報 作者:毛婧雯

“菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民”，農(nóng)產(chǎn)品滯銷和售價低已成為菜農(nóng)和企業(yè)面臨的常態(tài)化難題。如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷雙贏，成為整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上所有人的努力方向。今年以來，甘肅省洋蔥產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢企業(yè)采取“抱團(tuán)取暖，互利共贏”的發(fā)展策略，成立洋蔥產(chǎn)業(yè)協(xié)會，積極拓寬洋蔥銷售渠道，探索洋蔥產(chǎn)銷農(nóng)企對接、農(nóng)商對接模式，搭建供需平臺、穩(wěn)定對接關(guān)系，讓更多的外地收購商和蔥農(nóng)面對面達(dá)成簽約、收購事宜，降低流通成本，提升蔥農(nóng)種植效益，從而促進(jìn)整個產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)。

8月9日，甘肅省洋蔥產(chǎn)業(yè)協(xié)會在張掖組織舉辦第一屆甘肅洋蔥產(chǎn)銷對接會，組織全國洋蔥采購商和張掖、酒泉、武威、金昌洋蔥種植戶開展面對面產(chǎn)銷洽談對接。當(dāng)天，來自全國各地銷售企業(yè)的客商與甘肅省蔥農(nóng)現(xiàn)場簽訂產(chǎn)銷合同7.18萬噸，創(chuàng)造了甘肅省洋蔥銷售新高峰。

作為此次產(chǎn)銷對接會的發(fā)起者和組織者，省洋蔥產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、民勤縣昊龍農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社社長王維龍說：“這次產(chǎn)銷對接會是甘肅省洋蔥產(chǎn)業(yè)拓展銷售渠道的一次成功嘗試，未來我們將進(jìn)一步拓展銷售渠道，探索上聯(lián)生產(chǎn)、下聯(lián)消費(fèi)的新型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，提升洋蔥流通的信息化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化水平，最終達(dá)到農(nóng)民增收的目的?！?/p>

省洋蔥產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立于今年6月，是由甘肅省洋蔥種植、銷售、種業(yè)、技術(shù)推廣、儲藏加工及配套產(chǎn)業(yè)鏈等領(lǐng)域的從業(yè)者和單位自愿組成的地方性、行業(yè)性、非營利性社會組織。近幾年來，甘肅省洋蔥在經(jīng)歷了2006年、2012年豐收的喜悅和2007年、2011年滯銷嚴(yán)重的苦澀，原因就是前一年的豐收，立刻會引發(fā)下一年大批的農(nóng)民盲目跟風(fēng)擴(kuò)大種植、緊接著就會遭遇因產(chǎn)量過大而引起的滯銷和價格低潮。看著農(nóng)民辛苦一年卻不見收益、整個產(chǎn)業(yè)鏈無法獲得健康有序發(fā)展，大家在迷茫過后逐漸生出了“抱團(tuán)取暖、互利共贏”的想法，“甘肅省洋蔥產(chǎn)業(yè)協(xié)會正是在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生?！蓖蹙S龍感慨地說。

近年來，隨著洋蔥品種的改良，栽培技術(shù)的提高，以及對東南亞、中亞等市場的開拓，甘肅省洋蔥產(chǎn)業(yè)獲得了快速發(fā)展，遠(yuǎn)銷俄羅斯，日本，韓國及東南亞、中亞市場。尤其是今年，甘肅省洋蔥種植面積約25萬畝，其中，酒泉嘉峪關(guān)地區(qū)約6萬畝，張掖地區(qū)約5萬畝，金昌、武威地區(qū)約12萬畝。品種上也由以前的單一紅蔥品種發(fā)展到紅黃紫20個品種，品質(zhì)上也涵蓋早熟、中熟、晚熟、供應(yīng)國內(nèi)市場達(dá)九個月之多，成為甘肅省農(nóng)產(chǎn)品中的拳頭產(chǎn)品之一。對于洋蔥產(chǎn)業(yè)今年及未來幾年的發(fā)展方向，以王維龍會長為首的幾位洋蔥企業(yè)負(fù)責(zé)人有一個共識：以市場需求為導(dǎo)航燈，引導(dǎo)農(nóng)民優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。為實(shí)現(xiàn)這個預(yù)期目標(biāo)，首先要大力宣傳指導(dǎo)農(nóng)戶減少化肥農(nóng)藥使用量，增加農(nóng)家肥和有機(jī)肥的使用，降低產(chǎn)量、提高產(chǎn)品質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更健康的洋蔥產(chǎn)品。同時，要大力提升行業(yè)科技含量，提倡洋蔥冷鏈物流體系建設(shè)，逐步推行保鮮、精品包裝、延長產(chǎn)品供應(yīng)期，強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈信息預(yù)警，實(shí)現(xiàn)監(jiān)測、生產(chǎn)、流通加工、貿(mào)易，庫存和銷售等各環(huán)節(jié)信息采集，及時發(fā)布權(quán)威信息，引導(dǎo)蔥農(nóng)理性發(fā)展生產(chǎn)。這兩方面的舉措，對協(xié)調(diào)供需矛盾、解決關(guān)乎生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益的兩難問題，是一個很好的探索。