你知道嗎?在中國,每年在外賣平臺點(diǎn)餐的用戶正在呈指數(shù)級增長,預(yù)計2017、2018年在線訂餐用戶規(guī)模將分別達(dá)到3.0億和3.5億人!
這就意味著,每個忙碌的中午,位于各大城市CBD商圈的寫字樓里,無數(shù)白領(lǐng)瀏覽著手機(jī)頁面,只為找尋一份美食來慰藉自己忙碌的心靈,無數(shù)辛勤的外賣小哥穿梭在城市的大街小巷,只為將餐品準(zhǔn)時送達(dá)。
但殘酷的是,大多數(shù)外賣,只不過是填飽肚子的糧食。匆匆?guī)卓诎抢?,甚至來不及?xì)細(xì)品嘗它的味道。
直到熙香出現(xiàn),對于上海各大CBD商圈寫字樓里的白領(lǐng)而言,這一切徹底改變。
人們都說,上海人最精致,上海白領(lǐng)最“挑剔”。與其說“挑剔”,倒不如說這些每天埋頭工作的白領(lǐng)們更加關(guān)注自己的健康狀況,對于無數(shù)新興白領(lǐng)而言,對一份外賣的要求,已不僅僅是新穎的包裝和味蕾的滿足,更多人關(guān)心的是新鮮!衛(wèi)生!健康!
但幾乎沒有一個人曾有機(jī)會或有時間走入外賣品牌的后廚,真正去了解每天出現(xiàn)在辦公桌上的菜品是如何做出來的,今天,小編想帶大家走進(jìn)熙香,去揭秘一家主打智能外賣的餐飲品牌,如何滿足“挑剔”的白領(lǐng)們,甚至成為新興中產(chǎn)階層的“心頭好”。
熙香藝享,一家成立三年有余的中式餐飲品牌,整合中西方餐飲的優(yōu)勢,精準(zhǔn)切入都市人的就餐痛點(diǎn),用智能烹飪帶來健康美味。
熙香的廚房有一個特別的名字:智慧廚房。之所以稱之為“智慧”,是因?yàn)槲跸悴捎萌鞒蘄T系統(tǒng)分配生產(chǎn)、熱鏈配送、自動結(jié)算,全程無現(xiàn)金、去人工管理。為用戶帶來熱騰騰的新鮮美味。
同時,熙香運(yùn)用中央廚房+寫字樓能量站的智能運(yùn)營模式,中央廚房集中采購、研發(fā)、預(yù)制、配貨,將標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸至各個能量站;能量站節(jié)拍化快速烹飪;配餐系統(tǒng)自動分配騎手送餐。
為了方便白領(lǐng)們一卡式用餐,熙香還貼心地為用戶準(zhǔn)備了“熙香飯卡”,打通了熙香體系內(nèi)的全場景消費(fèi)渠道,將就餐、商城購物等功能融合在一起,構(gòu)建起了精準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)生活生態(tài)群。“熙香飯卡”更將以多功能、高時尚在CBD掀起一場“飯卡經(jīng)濟(jì)“的時尚潮流。
線下消費(fèi)不過癮?熙香線上商城還為用戶準(zhǔn)備了養(yǎng)生淘、食材鮮、生活惠、美味購,四大品類的好物供大家挑選。熙香小廚,簡直暖過男友!
熙香創(chuàng)始人劉蘊(yùn)熙,是一位熱愛昆曲的餐飲界新興領(lǐng)袖,這也給出了小伙伴們一直好奇的問題的答案。為什么熙香會選擇昆曲人物作為自己的品牌形象呢?因?yàn)閯⑻N(yùn)熙本人就是一名義務(wù)的昆曲推廣者。
三年前,秉承著為白領(lǐng)提供健康午餐的信念,熙香成立了。三年時間,劉蘊(yùn)熙將熙香打造成了一個集早、中、晚餐,下午茶,快消品為一體的能量站。
曾有人說過這樣一句話:“誰要是能將中餐標(biāo)準(zhǔn)化,誰就能拿下未來餐飲的天下。”
熙香主打的智能烹飪,也就是我們在視頻里看到的“鋼鐵暖男”,正是熙香實(shí)現(xiàn)“餐飲標(biāo)準(zhǔn)化”的秘密武器。智能烹飪更講究操作的規(guī)范化、生產(chǎn)節(jié)的拍化,還能自動監(jiān)控食物中心溫度,讓烹飪環(huán)境更加嚴(yán)謹(jǐn)、安全,讓食物更加營養(yǎng)、美味、健康。只需 3-6分鐘,便可完成100道菜肴出品。
目前,熙香已經(jīng)擁有線下能量站39家,囊括人民廣場,北外灘,古北、陸家嘴等CBD商圈,能量站內(nèi)既可堂食也可打包。還有更多的能量站也在緊鑼密鼓地布置中,未來計劃在上海開設(shè)500家能量站,并計劃三年之內(nèi)完成開遍上海的目標(biāo)。
你的辦公樓附近已經(jīng)有熙香能量站了嗎?快打開熙香小廚微信公眾號(打開微信搜索:熙香小廚),去用心品味一份為你精心準(zhǔn)備了3年的美味吧!