隨著人們生活質(zhì)量的提升，對(duì)于自身健康也有著巨大的轉(zhuǎn)變，對(duì)養(yǎng)生的需求也越來越大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)保健養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值5600億元左右，銷售規(guī)模達(dá)900億元，全年銷售規(guī)模超過千億元。

　　把養(yǎng)生放在首位，把健康做到實(shí)處，是“磐安藥膳”的經(jīng)營(yíng)理念?！芭桶菜幧拧币哉憬∏笫撬幧趴茖W(xué)研究院為依托，由中國(guó)·磐安隱野膳食管理有限公司管理運(yùn)行，以磐安縣得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境、資源豐富的道地藥材和生態(tài)食材為基礎(chǔ)，融合中醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代烹飪技術(shù)和企業(yè)管理模式而創(chuàng)建的藥膳品牌。現(xiàn)在擁有醫(yī)院特供，餐飲業(yè)專供，大眾食養(yǎng)三大系列近百個(gè)產(chǎn)品。

　　其中“茯苓饅頭”獨(dú)家生產(chǎn)，在產(chǎn)品科技和產(chǎn)品質(zhì)量方面與藥膳同步發(fā)展。茯苓饅頭是一款自古相傳的傳統(tǒng)養(yǎng)生食品，在制作過程中，不添加任何化學(xué)品發(fā)酵，而是采用傳統(tǒng)中藥粉發(fā)酵，加上無增白劑添加的全麥農(nóng)家面粉，藥膳同源的食材配伍，經(jīng)過制曲、發(fā)酵、揉面、制作、預(yù)熱、蒸煮、出籠等多道工序。制作的饅頭其形豐滿渾圓，細(xì)白如雪，皮薄如紙;其味食之香甜，嚼之勁道。真正做到純天然、無添加，最環(huán)保。

　　不但如此，“茯苓饅頭”的“含金量”特別高，賦予了饅頭日常養(yǎng)生保健功能，如：有專為三高人群設(shè)計(jì)的無糖、耐饑、輔助降血脂的“三降饅頭”，專為平民百姓設(shè)計(jì)的健脾養(yǎng)胃饅頭，專為肥胖人群需求的減肥饅頭，專為兒童開胃補(bǔ)鈣的兒童饅頭等等。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，在傳承的基礎(chǔ)上進(jìn)行突破和創(chuàng)新，除了以各類功能性、養(yǎng)生型饅頭為主體的同時(shí)，配以相應(yīng)的藥膳湯。

　　同時(shí)，推出中西合璧的經(jīng)營(yíng)理念，“饅頭+咖啡”的全新形式面市，突破常規(guī)，深受年輕消費(fèi)者的青睞，不僅堂食人數(shù)眾多，而外賣、預(yù)訂的市場(chǎng)更是火爆，首家社區(qū)店開業(yè)當(dāng)天，僅兒童饅頭訂貨量達(dá)3000余個(gè)。

　　接著，公司將以“五統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)化，以“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地”的形式，以投資少(5萬元)、見效快的優(yōu)勢(shì)迅速以加盟、連鎖的形式占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　隨著人們生活節(jié)奏的加快，饅頭不僅僅只能充作主食的角色了，更可以向休閑、健康、功能食品發(fā)展，“茯苓饅頭”一改饅頭過去的外觀簡(jiǎn)陋，口味單一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低等特點(diǎn)，以迎合現(xiàn)代消費(fèi)者的健康需求，贏得消費(fèi)者的青睞。(羊蘇芳 程文革)