近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)餐飲的高速發(fā)展，餐飲SaaS軟件作為傳統(tǒng)餐飲實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型的必備工具，受到越來越多餐飲企業(yè)的關(guān)注,市場(chǎng)滲透率不斷攀升。然而，由于目前市場(chǎng)上的SaaS軟件產(chǎn)品種類繁多，質(zhì)量、價(jià)格參差不齊，商家在選擇時(shí)往往難以抉擇，一不小心還容易選擇不適合自身管理運(yùn)營的SaaS產(chǎn)品，影響生意。為幫助餐飲企業(yè)更好地選擇餐飲SaaS軟件，小編實(shí)地考察了利用SaaS軟件獲利的餐飲企業(yè)“粵餃皇”，了解其對(duì)餐飲SaaS軟件的應(yīng)用體驗(yàn)和背后的選擇之道。

老字號(hào)“粵餃皇”出自羊城廣州，是由當(dāng)?shù)厥紕?chuàng)于1938年的“炳記水餃”逐步演變而來，如今已注冊(cè)推新，全國連鎖加盟上百家。

對(duì)于上百家門店遍布全國，單店管理是如何提升效率的？連鎖店管理又是如何統(tǒng)一部署的？小編聯(lián)系到“粵餃皇”總部相關(guān)負(fù)責(zé)人，據(jù)其介紹，目前“粵餃皇”在成都及周邊地區(qū)開設(shè)的近百家連鎖店，全由科脈·贏錢云POS為其提供從單店運(yùn)營到連鎖管理的一站式服務(wù)。

友商收銀軟件痛點(diǎn)多，“粵餃皇”另尋他路

目前市場(chǎng)上優(yōu)秀的SaaS軟件很多，對(duì)于為何選擇上偏愛科脈·贏錢云POS這個(gè)問題。該負(fù)責(zé)人指出，“粵餃皇”在選擇科脈這款產(chǎn)品之前，其實(shí)陸續(xù)使用過不少行業(yè)友商的SaaS收銀軟件，但效果均不明顯，主要問題是太過繁瑣，不僅需要自架服務(wù)器，維護(hù)成本極高，而且軟件難操作，尤其是一些新員工需要花費(fèi)5-7天來學(xué)習(xí)，極大影響門店的正常營業(yè)。其次，總店也無法通過該收銀軟件及時(shí)獲取其他門店的數(shù)據(jù)，造成決策不變及會(huì)員無法共用，活動(dòng)更是無法全面鋪蓋，銷售單據(jù)獲取困難，不能有效提高門店經(jīng)營效率。正是由于這些痛點(diǎn)，“粵餃皇”決定必須選擇一款更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

贏錢云POS攜手商米P1賦能“粵餃皇”，助商家實(shí)現(xiàn)一站式服務(wù)

在經(jīng)過對(duì)市場(chǎng)上各類SaaS產(chǎn)品的幾番綜合考量和對(duì)比下，“粵餃皇”最終還是選擇了國內(nèi)領(lǐng)先的零售、餐飲業(yè)POS-ERP管理軟件開發(fā)商科脈于2016年推出的第一款SaaS明星軟件—贏錢云POS。

究其原因，一方面，對(duì)于行業(yè)友商無法解決的問題，贏錢云POS卻可以很好地解決；另一方面，也是最重要的一點(diǎn)，好馬也需配好鞍，好的軟件產(chǎn)品也離不開好的智能硬件來支撐，以發(fā)揮最大效益，而“粵餃皇”采用的這款產(chǎn)品是科脈·贏錢云POS攜手商米P1聯(lián)合打造的定制款。商米P1有著開放的生態(tài)、強(qiáng)悍的性能、穩(wěn)定的續(xù)航，科脈SaaS軟件贏錢云POS聯(lián)合商米P1的聯(lián)合可以更好的為商家提供點(diǎn)餐、收銀、外賣、卡券核銷等一系列服務(wù)，助力商家實(shí)現(xiàn)開店到運(yùn)營的一站式服務(wù)。

1、移動(dòng)點(diǎn)餐，提升服務(wù)效率

以往，顧客到店，通常需要到收銀臺(tái)點(diǎn)餐，人多時(shí)還需要排隊(duì)等候點(diǎn)餐，嚴(yán)重影響顧客體驗(yàn)?；浕曙?zhǔn)褂泌A錢·快餐手持POS移動(dòng)點(diǎn)餐功能，使這些問題得到很好的解決。服務(wù)員只需拿著贏錢·快餐手持POS走到顧客面前，即可完成點(diǎn)餐服務(wù)，顧客無需往返收銀臺(tái)與餐桌，縮短服務(wù)時(shí)間，顯著提升服務(wù)效率。

2、移動(dòng)收銀，1秒結(jié)賬

在如今移動(dòng)支付盛行的時(shí)代，出門帶一臺(tái)手機(jī)就可解決吃喝玩樂。但使用手機(jī)支付時(shí)，難免遇到網(wǎng)絡(luò)不暢，斷網(wǎng)、卡殼等情況，而使用贏錢·快餐手持POS不僅可滿足微信、支付寶、銀行卡、會(huì)員等多樣化支付方式，更可以代替掃描槍主動(dòng)掃描顧客支付碼，做到真正的1秒收銀。

3、掃碼點(diǎn)餐，拒絕排隊(duì)

贏錢·快餐手持POS不僅可幫助商家實(shí)現(xiàn)移動(dòng)點(diǎn)餐，在用餐高峰期，服務(wù)員應(yīng)接不暇時(shí)，顧客還能選擇掃碼點(diǎn)餐，通過支付寶或者微信掃碼在線點(diǎn)菜、下單、支付等，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步至后廚，人再多，也不用排隊(duì)，迅速提升餐廳翻臺(tái)率。

4、聚合外賣平臺(tái)，提升接單率

和科脈·贏錢云POS（快餐版）一樣，贏錢·快餐手持POS也可聚合外賣平臺(tái)，幫助餐廳統(tǒng)一接收美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)訂單，還能實(shí)時(shí)同步，免后廚打印、找單過程，避免出單亂碼、漏單等問題發(fā)生，有效提升接單率，降低人工成本50%。

不僅如此，科脈還結(jié)合商米智能硬件設(shè)備T1，推出贏錢·商米T1定制款。商米T1是業(yè)內(nèi)首款采用高通驍龍方案的智能收款機(jī)，有著強(qiáng)大的運(yùn)行內(nèi)存、出色的觸摸顯示屏以及豐富的擴(kuò)展接口。兩者的聯(lián)合使用，為商家提供從快速開店、閃電收銀、移動(dòng)支付、聚合外賣等一站式服務(wù)及管理，助力商家實(shí)現(xiàn)開店到運(yùn)營的一站式服務(wù)。

1、火速開店，成本節(jié)省50%

贏錢云POS和商米T1的“軟+硬”結(jié)合定制款，開機(jī)就可以使用，1秒就可以進(jìn)行收銀操作，完全零安裝、零培訓(xùn)、零維護(hù)。同時(shí)，該設(shè)備采用云技術(shù)，能自動(dòng)升級(jí)，實(shí)時(shí)滿足門店新生需求，使得拓店速度翻倍，開店成本節(jié)省50%。

2、數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步，1到100+管理無誤

科脈·贏錢云POS攜手商米T1聯(lián)合打造的定制款，基于公有云，各門店數(shù)據(jù)能實(shí)時(shí)同步云端，總部可隨時(shí)查看其它門店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)，滿足總部所有的運(yùn)營分析，并為決策提供可靠依據(jù)。各門店數(shù)據(jù)共享，也能統(tǒng)一管理。門店會(huì)員可在各門店隨意消費(fèi)，同時(shí)為其會(huì)員營銷提供全面的數(shù)據(jù)支持。

3、閃電收銀，提升顧客滿意度

與其他軟+硬產(chǎn)品相比，贏錢云POS結(jié)合商米T1的這款產(chǎn)品界面清晰，操作簡單，員工無需培訓(xùn)，就能輕易上手，結(jié)賬買單僅需2秒，員工收銀可做到平均3秒/單。門店徹底擺脫排隊(duì)買單的現(xiàn)象，顧客體驗(yàn)感增強(qiáng)，滿意度提升。

4、移動(dòng)支付暢通無阻，完全零費(fèi)率

隨著移動(dòng)支付的興起，消費(fèi)者有了多樣化的支付需求，粵餃皇為了迎合消費(fèi)者，不得不開通移動(dòng)支付。而使用贏錢云POS和商米T1的定制款時(shí)，商家1分鐘就可以開通微信、支付寶等支付方式；同時(shí)，商家開通這些移動(dòng)支付方式還可享受零費(fèi)率（綠洲計(jì)劃），節(jié)省成本。

5、聚合外賣平臺(tái)，接單效率顯著提升

當(dāng)前，外賣平臺(tái)繁雜，競(jìng)爭大。商家由于外賣平臺(tái)接口多，極易出現(xiàn)訂單混亂、丟單、錯(cuò)單等情況。而“粵餃皇”在上線該產(chǎn)品后，可無縫對(duì)接美團(tuán)、餓了么等幾大外賣平臺(tái)，外賣接單不再錯(cuò)亂。相較于之前，粵餃皇接單效率顯著提升70%，而運(yùn)營成本卻能降低50%。

粵餃皇作為一家從1到100+的連鎖企業(yè)，各項(xiàng)管理和運(yùn)營如今可以高效且井然有序地進(jìn)行，和其在SaaS軟件和智能硬件的正確選擇密不可分。未來，餐飲業(yè)應(yīng)用SaaS軟件的企業(yè)會(huì)越來越多，唯有選擇適合自己企業(yè)管理和運(yùn)營的SaaS軟件，才能達(dá)到事半功倍的效果。而在選擇SaaS軟件時(shí)，也應(yīng)如粵餃皇一樣，選擇優(yōu)質(zhì)的智能硬件與此搭配，以提高服務(wù)效率。