日前，北京商報記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，以往常年促銷打折的現(xiàn)代牧業(yè)常溫奶產(chǎn)品，在市場中不見蹤影。受到行業(yè)不振的壓力，上游乳企布局下游，分擔(dān)原奶銷售帶來的風(fēng)險，已經(jīng)成為這些企業(yè)的發(fā)力方向。曾經(jīng)買一送一、對折銷售頗為豪爽的現(xiàn)代牧業(yè)，未來產(chǎn)品將會以何種姿態(tài)重新回歸，備受關(guān)注。
產(chǎn)品“失蹤”
曾常年在超市打折“擂臺”征戰(zhàn)的現(xiàn)代牧業(yè)常溫奶產(chǎn)品，已經(jīng)在北京市場消失蹤跡。日前，北京商報記者走訪時發(fā)現(xiàn)，之前超市中成堆擺在一起打折銷售的現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品被其他品牌取代，超市銷售人員表示，這種情況已經(jīng)持續(xù)一兩個月了。
在北京一家永輝超市，銷售人員告訴北京商報記者，“他們（現(xiàn)代牧業(yè)）已經(jīng)撤了好久了，負(fù)責(zé)銷售的也很久沒來了，產(chǎn)品都已經(jīng)沒了”。北京商報記者在該超市發(fā)現(xiàn)，牛奶專柜現(xiàn)代牧業(yè)已沒有產(chǎn)品在售，現(xiàn)代牧業(yè)的八連包低溫酸奶還在銷售。在一家家樂福超市中，現(xiàn)代牧業(yè)的常溫奶產(chǎn)品僅剩幾件尊貴裝仍在售，其余常規(guī)產(chǎn)品消失，該超市銷售人員表示，現(xiàn)在剩余的也是存貨，賣完就沒有了。關(guān)于現(xiàn)代牧業(yè)因何種原因下架，銷售人員并不知情。同樣的情況，北京商報記者在歐尚超市也有發(fā)現(xiàn)，該超市相關(guān)員工表示，“他們的奶都是蒙牛的了，已從超市撤出”。
北京商報記者嘗試聯(lián)系現(xiàn)代牧業(yè)總裁助理王惠詢問相關(guān)問題，但電話一直無人接聽?，F(xiàn)代牧業(yè)另一位相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，具體產(chǎn)品下架原因并不知情，但現(xiàn)代牧業(yè)并不會退出市場。“目前我個人了解到的是并不會退出市場，也沒有收到現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品斷供的相關(guān)信息，我們前兩天也剛剛推出了一款新產(chǎn)品，怎么可能會退出市場呢。”該負(fù)責(zé)人表示，與蒙牛在市場、銷售等方面的交接已經(jīng)基本完成，現(xiàn)在由蒙牛來操作，或許蒙牛有自己的規(guī)劃。上述負(fù)責(zé)人還告訴北京商報記者，目前除常溫酸奶已經(jīng)確定停產(chǎn)，其他產(chǎn)品的經(jīng)營均正常開展。
蒙牛方面向北京商報記者表示，為了更好、更專業(yè)地操作北京市場，目前蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)進行市場交接，產(chǎn)品將由更加專業(yè)、更有乳制品銷售經(jīng)驗的蒙牛北京分公司接管，并進行現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品的后期銷售。由于產(chǎn)品退場和重新進場需要時間，所以目前市場上出現(xiàn)了短時間的空白期，市場交接將在9月15日前完成。
換手操盤
蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)有著千絲萬縷的聯(lián)系，或許此次現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品下架與蒙牛有關(guān)。這類猜測不無依據(jù)，此前，現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品常年打折，現(xiàn)代牧業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人曾對北京商報記者表示，5月初，現(xiàn)代牧業(yè)在北京市場開始和蒙牛做市場交接，現(xiàn)代牧業(yè)希望通過打折的方式盡快消化庫存。今后現(xiàn)代牧業(yè)的常低溫產(chǎn)品規(guī)劃營銷全部轉(zhuǎn)交給蒙牛來操作，市場會逐步恢復(fù)。“目前確實是在清庫存，北京市場大部分門店的價格都是49元統(tǒng)一價，現(xiàn)代牧業(yè)的經(jīng)銷商正在交接給蒙牛的經(jīng)銷商。”
將現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品劃歸旗下管理，蒙牛也會將產(chǎn)品進行整合。高級乳業(yè)分析師宋亮向北京商報記者表示，對于蒙牛來說，現(xiàn)代牧業(yè)的產(chǎn)品與蒙牛的產(chǎn)品會進行調(diào)整，盡量使雙方形成互補，在這種情況下，動刀現(xiàn)代牧業(yè)的產(chǎn)品會更容易?，F(xiàn)代牧業(yè)常溫酸奶的停產(chǎn)雖然未公布原因，但也有很大可能是蒙牛行動的第一步，未來會有更多產(chǎn)品進行調(diào)整。
對于現(xiàn)代牧業(yè)常溫酸奶停產(chǎn)，蒙牛表示，常溫酸奶是行業(yè)近三年來增長最快的品類，現(xiàn)代牧業(yè)對于常溫酸奶非常重視，為了更好地滿足市場需求和提升品質(zhì)，蒙牛在7月對生產(chǎn)線進行了為期半個月的擴產(chǎn)和升級，同時將會在12月上市一款全新口味的常溫酸奶。
面對越來越開放的市場環(huán)境，以及越來越多進入到中國市場的外國產(chǎn)品，國內(nèi)高端白奶市場能不能撐住，很難明確。在這樣的情況下，上游奶源的高成本帶來的風(fēng)險會越來越高，國內(nèi)產(chǎn)品的高奶價也會處于劣勢，高奶價的邏輯很快被打破。面對越來越嚴(yán)峻的市場環(huán)境，現(xiàn)代牧業(yè)業(yè)績扭虧不輕松。
關(guān)系曖昧
蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)的淵源還要從蒙牛的創(chuàng)始人牛根生說起。在離開蒙牛前，牛根生便運作老?；饡趸患移髽I(yè)，這家企業(yè)便是在香港上市的現(xiàn)代牧業(yè)，作為蒙牛的上游企業(yè)，現(xiàn)代牧業(yè)與蒙牛有著千絲萬縷的聯(lián)系。不僅多名高管來自蒙牛，在2008年9月，老?；饡煜峦顿Y公司Brightmoon也向現(xiàn)代牧業(yè)投資1.5億美元。現(xiàn)代牧業(yè)的角色定位是蒙牛的奶源供應(yīng)商。據(jù)其招股說明書顯示，現(xiàn)代牧業(yè)對蒙牛集團的銷售額，分別約占其2008-2011財年原料奶總銷售額的98.9%、99.6%、97.6%和97.4%。
今年1月，蒙牛向Success Dairy II （賣方）以每股1.94港元的價格收購相當(dāng)于現(xiàn)代牧業(yè)16.7%的股權(quán)，交易總金額約18.73億港元。此交易完成后，蒙牛持股增加至39.9%（全面攤薄后為37.7%），仍為現(xiàn)代牧業(yè)最大單一股東。3月7日，蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)聯(lián)合發(fā)布公告稱，股份要約已于3月7日下午4時整接獲12.5億股有效接納，相當(dāng)于已發(fā)行股本約57.9%。
在多次增持現(xiàn)代牧業(yè)股份后，蒙牛又將部分股權(quán)出售。8月6日，蒙牛發(fā)布公告稱，擬向中糧乳業(yè)投資有限公司出售現(xiàn)代牧業(yè)3000萬股，代價為4140萬港元，蒙牛方面認(rèn)為，出售將進一步改善現(xiàn)代牧業(yè)股權(quán)架構(gòu)及鞏固現(xiàn)代牧業(yè)企業(yè)管治，也有利于提升現(xiàn)代牧業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及運營效率。
對于出售現(xiàn)代牧業(yè)股權(quán)，有業(yè)內(nèi)人士分析稱，現(xiàn)代牧業(yè)近年來不斷虧損，而蒙牛要給股東們一個亮眼的業(yè)績，如果未來將現(xiàn)代牧業(yè)劃歸旗下，對于蒙牛的業(yè)績也是一定的拖累。
效果未知
現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品此前曾長期打折，低價讓現(xiàn)代牧業(yè)在消費市場中博取了好感，但并不能成為長久之策。據(jù)悉，現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品折扣力度較大，在一家華聯(lián)生活超市中，現(xiàn)代牧業(yè)鮮牛奶1L/瓶裝，原價26元，折后價為19.9元。現(xiàn)代牧業(yè)原味酸牛奶100g×8盒裝，原價為18.9元，現(xiàn)價為12.9元?，F(xiàn)代牧業(yè)純牛奶（精品裝）250ml×12盒裝，原價68.8元，現(xiàn)價29.9元，已不足30元?，F(xiàn)代牧業(yè)純牛奶（百變裝）250ml ×12盒裝，原價68.8元，現(xiàn)價35.8元。
市場方面遇挫，現(xiàn)代牧業(yè)的業(yè)績也不亮眼。自去年開始，現(xiàn)代牧業(yè)業(yè)績持續(xù)下滑。2016年虧損7億多元，2017年一季度，現(xiàn)代牧業(yè)營收11.57億元，虧損1.35億元。今年上半年，現(xiàn)代牧業(yè)預(yù)計虧損超過5億元。
我國整體消費需求萎縮是國內(nèi)原奶銷售情況不好的主要原因，加之國外大包粉及原奶的進口沖擊到相應(yīng)市場，行業(yè)整體不振。2014年3月后，我國上游原奶養(yǎng)殖業(yè)開始萎縮，出現(xiàn)奶價下行、收奶量下降、拒奶等現(xiàn)象；2016年9月，收奶量及奶價恢復(fù)正常后，價格卻再次下降，不少企業(yè)“扛不住”開始退出。“在這樣的情況下原奶還處于限收狀態(tài)，中小牧場奶價3.2-3.4元/公斤，大型牧場為3.6元/公斤左右，實際價格較2015年奶價更低，下降約10%。”宋亮如是說。
一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士表示，未來現(xiàn)代牧業(yè)的產(chǎn)品將側(cè)重于低溫產(chǎn)品，彌補蒙牛在低溫巴氏奶方面的空白，常溫產(chǎn)品則相對弱化?，F(xiàn)代牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)品“消失”，對于現(xiàn)代牧業(yè)來說前景仍然未知，一方面，消失的一段時間對于現(xiàn)代牧業(yè)來說，銷售空白造成一定損失，業(yè)績也會下滑。另一方面，將產(chǎn)品交給更具經(jīng)驗的蒙牛操作，或許對于產(chǎn)品在市場上的提升有一定作用，現(xiàn)代牧業(yè)也能將更多精力放在上游業(yè)務(wù)方面。
關(guān)于對現(xiàn)代牧業(yè)的規(guī)劃，蒙牛表示，蒙牛對于現(xiàn)代牧業(yè)在集團戰(zhàn)略層面非常重視，蒙牛成立了獨立的現(xiàn)代牧業(yè)項目部，針對市場和銷售進行獨立運作。蒙牛對現(xiàn)代牧業(yè)原有的經(jīng)銷商和渠道進行專業(yè)化、數(shù)字化升級。同時，蒙牛還整合了700個優(yōu)質(zhì)蒙牛經(jīng)銷商進行現(xiàn)代牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)品操作，利用蒙牛優(yōu)質(zhì)的市場和渠道資源，力爭在最短時間內(nèi)把現(xiàn)代牧業(yè)產(chǎn)品做大做強。
