幾乎每一座城市，都有一個專屬的文化，它既見證了城市發(fā)展的變遷也承載了過往的歷史。更是扎根在這座城市里每一個人記憶深處難以忘卻的那一部分。

廈門，從古至今就是一座“愛泡”的城市

說來也奇怪，廈門，一座不產(chǎn)茶的城市，可本地人對茶的癡迷是卻是愛到骨子里的。易中天教授在《讀城記之廈門島》中對廈門的描述便是，“那一座‘愛泡’的城市”，足以見得廈門人有多熱愛喝茶。倘若說，茶，是最能代表廈門文化的元素，并不為過。

廈門人上班喝茶，爬山喝茶，打牌喝茶，與街坊鄰居話著家長里短時也喝茶……“茶桌仔”就是最早的廈門茶文化代表，早在明末清初，廈門人往往就到小街小巷中的“茶桌仔”去吃茶，那時候騎樓下，弄巷邊，隨便支起一張桌子板凳就能泡茶聊天的市井味“茶桌仔”，才是廈門最早最本土的文藝范。

“茶桌仔”市井風(fēng)情并未消失

升華之后為廈門文化代言

只不過隨著城市的不斷發(fā)展，唯有在有點年頭的小吃店，理發(fā)店，雜貨店門口才能有幸看見“茶桌仔”的身影。有人覺得，這道市井風(fēng)情的消失意味著廈門茶文化的衰退，但殊不知，如今小小一座廈門島上依然如繁星般散落著2萬家的茶葉店?！安枳雷小蔽幕]有消失，換言之，它正在跟隨著廈門這座朝氣蓬勃的城市共同生長，因為從市井茶話到如今的茶產(chǎn)業(yè)知名品牌茶企林立和越來越多茶文化體驗空間的誕生，茶，不再只是廈門人的日常標(biāo)配，它開始以一種城市文化精神的姿態(tài)代表著廈門，走向全中國乃至世界，成為外界認(rèn)識了解廈門的一扇窗。

中國茶文化走紅世界

本地龍頭茶企起表率

廈門茶文化的嬗變，得益于政府對福建茶及茶文化的重視，扶植培養(yǎng)一批又一批扎根于廈門，聞名國內(nèi)外的龍頭茶企，讓它們一次次代表著福建茶走向世界，傳承并發(fā)揚著中國茶文化。在廈門眾多茶企中，華祥苑堪稱是閩茶的代表性領(lǐng)軍品牌，榮耀事跡不勝枚舉：從2003年起與釣魚臺合作，成為釣魚臺國賓館用于禮獻(xiàn)外賓的中國茶代表；2008年更以旗下英倫風(fēng)尚系列產(chǎn)品禮贈英國安德魯王子，雙方在圓桌會議上就中英茶文化的發(fā)展進(jìn)行了深入的交流；其聯(lián)合五大組織打造的“東方茶文化全球巡回展”足跡遍布三大洲，吸引數(shù)十萬名茶客，名流參與，堪稱將中國茶文化的弘揚推向了無遠(yuǎn)弗屆之境；近兩年，莊園茶產(chǎn)品更是代表閩茶重走海上絲綢之路，英國，德國，西班牙，新加坡等地也因其到來，掀起了莊園茶熱潮……

華祥苑董事長肖文華和英國安德魯王子

中國茶文化與世界的交融

不同文化共享廈門獨特魅力

從古至今，來我中華者必以好茶待之，這彰顯的正是中國泱泱大國君子之交的氣度。此次，金磚會晤在廈門召開，茶，再一次擔(dān)負(fù)起向世界傳播中國茶文化的榮耀使命。而廈門，一個有著悠遠(yuǎn)的中國傳統(tǒng)茶文化底蘊的美麗濱海城市，即將代表中國，在世界聚焦下展現(xiàn)獨有的茶文化魅力，讓茶成為各國領(lǐng)導(dǎo)人及八方貴賓，對廈門，對中國，最難忘的記憶。