9月1日至9月3日，在哈爾濱舉行的第二屆中國(guó)老年健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，工程北米的員工用科普的姿態(tài)，一遍遍向到訪的客人重復(fù)著同一個(gè)比喻：“我們生產(chǎn)的每一粒胚芽米，都像濃縮的維生素膠囊?！?/p>

在博覽會(huì)主辦方的推廣口徑中，人口老齡化背景下，養(yǎng)老與健康產(chǎn)業(yè)已是一個(gè)“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。作為國(guó)內(nèi)頂級(jí)的胚芽米產(chǎn)業(yè)服務(wù)商，工程北米受邀參會(huì)的切入點(diǎn)，是他們不久前剛剛推向市場(chǎng)的 “濃情蜜意”系列的純胚活米。

這家哈爾濱的高新技術(shù)企業(yè)，在業(yè)內(nèi)以生產(chǎn)胚芽米著稱。它的的領(lǐng)頭人、CEO，是富有科研氣質(zhì)的李冰。李冰介紹說(shuō)，國(guó)人日常食用的大米，大多是沒(méi)有胚芽的精白米，實(shí)際上胚芽才是每一粒大米中營(yíng)養(yǎng)最珍貴的部分。

“稻米經(jīng)過(guò)碾磨后，如果能保留80%以上的胚芽，那才是胚芽米。工程北米生產(chǎn)的胚芽米，胚芽完整度能達(dá)到95%，留胚率也是95%。前一項(xiàng)數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)日本標(biāo)準(zhǔn)，而后一項(xiàng)數(shù)據(jù)，日本這個(gè)胚芽米大國(guó)甚至還沒(méi)有。為了區(qū)別普通的胚芽米，我們把自家產(chǎn)品命名為純胚活米。”

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，“純胚活米”的天然維生素E含量為200-300mg/100g，含有的脂肪酸70%以上是不飽和脂肪酸，成分中的可食性纖維還能降低血中的膽固醇含量，非常適合諸如老年人一類的特定人群食用。這一特點(diǎn)，完美契合本次博覽會(huì)“智慧養(yǎng)老，健康中國(guó)”的主題。

但已經(jīng)研發(fā)出活米自動(dòng)化智能加工系統(tǒng)、手握多項(xiàng)發(fā)明專利的工程北米，其野心顯然不止于這一次或任何一次展會(huì)。今年七月，工程北米曾經(jīng)在上海舉行一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的新品發(fā)布會(huì)。那一次，李冰曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，在多年的艱苦攻關(guān)后，工程北米在技術(shù)上已經(jīng)足夠成熟，生產(chǎn)的純胚活米是典型的農(nóng)業(yè)升級(jí)產(chǎn)品，符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。

為此，李冰和他的工程北米團(tuán)隊(duì)已經(jīng)啟動(dòng)“市場(chǎng)合伙人計(jì)劃”，在中國(guó)南方和北方的多個(gè)省份建立生產(chǎn)、研發(fā)基地，并在上海、北京、廣州、深圳、廈門(mén)等多個(gè)城市擁有合作伙伴，力推“純胚活米”，與同行一起國(guó)內(nèi)撬動(dòng)千億元級(jí)別的胚芽米市場(chǎng)。

本次“老博會(huì)”上，李冰還向媒體介紹了“市場(chǎng)合伙人計(jì)劃”的推進(jìn)情況。他說(shuō)：“市場(chǎng)合伙人計(jì)劃支持著工程北米的高速成長(zhǎng)，消費(fèi)升級(jí)為胚芽米行業(yè)帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，未來(lái)仍會(huì)吸引大批有共同愿景的企業(yè)，從而擁有更多行業(yè)內(nèi)的核心資源，與工程北米長(zhǎng)期共同發(fā)展?！?/p>

在工程北米的天使投資人、初創(chuàng)投資董事長(zhǎng)王映初看來(lái)，工程北米已是國(guó)內(nèi)胚芽米行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，應(yīng)該憑借自身的技術(shù)力量和首創(chuàng)的產(chǎn)品概念，去推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂和完善?！霸谠鰪?qiáng)國(guó)人對(duì)胚芽米的認(rèn)知方面，工程北米義不容辭?！彼f(shuō)。

關(guān)于企業(yè)的未來(lái)，李冰說(shuō)：“工程北米的目標(biāo)，就是讓胚芽米成為國(guó)民重要主食之一。2018年，工程北米將面向全國(guó)推廣‘純胚活米技術(shù)合作推廣計(jì)劃’將純胚活米的頂級(jí)胚芽米加工技術(shù)推廣至全國(guó)，惠及更多國(guó)人?！?/p>