滑縣，一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的縣，卻有著中國(guó)糧食生產(chǎn)十強(qiáng)縣的美名，而滑縣縣城--道口，卻因?yàn)闊u而馳名中外。

  道口燒雞系我國(guó)有名地方特產(chǎn)食品。歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。它創(chuàng)始于清朝順治十八年（公元一六六一年），至乾隆年間，道口燒雞世家得清宮御膳房廚師傳授燒雞秘方，后經(jīng)幾代人傳承改進(jìn)，精益求精，被譽(yù)為“中州名饈”。          

  近幾年來(lái)，道口燒雞發(fā)展迅速，涌現(xiàn)出一批規(guī)模較大、實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)的燒雞企業(yè)，道口燒雞工業(yè)園業(yè)已建成，開(kāi)始由傳統(tǒng)的家庭作坊手工生產(chǎn)向工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，形成了初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。在這些眾多燒雞品牌中，畫(huà)寶剛燒雞異軍突起、脫穎而出，成為道口燒雞中的一匹黑馬，尤為引人注目。 

  滑縣道口畫(huà)寶剛燒雞有限責(zé)任公司位于新區(qū)南環(huán)路道口燒雞工業(yè)園內(nèi)，占地17畝，是集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的民營(yíng)股份制企業(yè)，公司現(xiàn)有新型加工廠房3000㎡，擁有機(jī)械化燒雞生產(chǎn)線，從屠宰到煮制及軟包裝均實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)，主要生產(chǎn)鮮燒雞、軟包裝雞、雞爪、雞胗、雞肝、雞肚等多種產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。

  畫(huà)寶剛燒雞選用健康活雞和多種調(diào)味料，精細(xì)加工而成。燒雞色澤鮮艷，型如元寶，肉絲粉白，熟爛離骨，五香濃郁，咸淡適口，無(wú)論涼熱食之，均余香滿口，得到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)！

  畫(huà)寶剛燒雞前身是道口有名的寶盛祥燒雞老鋪，寶盛祥燒雞老鋪由畫(huà)善堂老先生創(chuàng)建，他從上世紀(jì)30年代就開(kāi)始制作道口燒雞，勤學(xué)苦練，努力鉆研，完整的掌握了道口燒雞的全套傳統(tǒng)工藝，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行提高和創(chuàng)新，使道口燒雞的色、香、味達(dá)到了一個(gè)新的水平。他加工的燒雞遠(yuǎn)近聞名，受到各地顧客好評(píng)。畫(huà)寶剛先生自幼跟隨父親學(xué)習(xí)燒雞加工制作技術(shù)，熟練掌握了燒雞加工配方。1978年畫(huà)寶剛高中畢業(yè)，正式繼承父業(yè)，經(jīng)營(yíng)“寶盛祥”燒雞老鋪，至今已發(fā)展成為規(guī)模較大、擁有上百家專賣店、知名度很高的股份制有限責(zé)任公司。

  在傳統(tǒng)的燒雞制作過(guò)程中，油炸是燒雞著色不可缺少的一個(gè)工序，然而油炸不僅污染環(huán)境，也容易破壞燒雞的營(yíng)養(yǎng)成分。畫(huà)總帶領(lǐng)研發(fā)人員經(jīng)過(guò)多年潛心研究，反復(fù)試驗(yàn)，成功研制出了一種“非油炸”的著色方法，并榮獲了國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)，這種方法制作的燒雞顏色更鮮艷，雞肉更可口，而且不添加任何化學(xué)添加劑，符合當(dāng)下社會(huì)“健康飲食”的消費(fèi)理念。此產(chǎn)品一經(jīng)推出，迅速贏得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可和贊賞！

  非油炸，更健康，畫(huà)寶剛燒雞致力于用愛(ài)心做美味，為大家送去美味的同時(shí)更送去了健康！