供求失衡燕窩價格節(jié)節(jié)攀升

2017-10-23 10:32:00

眼下已進(jìn)入秋季，各種滋補品迎來了銷售旺季，特別是老少皆宜的燕窩產(chǎn)品需求旺盛。而這個理應(yīng)歡喜的時刻，燕窩廠商卻正為原料問題頭疼。

據(jù)報道，今年燕窩原料供應(yīng)極其緊張，原料價格從年初就開始上漲。今年3至5月期間，曾一度出現(xiàn)每周10%的增幅。至目前，馬來西亞毛燕價格也從原來的每公斤2000-3000令吉增長至5000-6000令吉。而且貨源稀缺，“有錢也不一定就能買到貨”。

需求增長、供應(yīng)減少是主因

燕窩需求的快速提升，是燕窩原料不足價格上漲的一個主要因素。

燕窩具有清補的特性，幾乎適合所有滋補人群，特別是近兩年母嬰、女性保養(yǎng)需求增長快速。資料顯示，2016年我國溯源燕窩進(jìn)口總量約為41.5噸，同比增長了約87%。而2017年1-8月我國溯源燕窩總進(jìn)口量達(dá)40.26噸，同比上漲了97%。

另一方面由于氣候和環(huán)境變化，造成燕群減少、燕窩大幅減產(chǎn)，也是燕窩價格上漲的另一個重要因素。

據(jù)悉，今年東南亞國家天氣干旱，其中燕窩主產(chǎn)國印尼還經(jīng)歷了大規(guī)模山火災(zāi)害，對金絲燕的生存和繁衍影響較大。據(jù)消息人士透露，今年各地毛燕產(chǎn)量下降了約20%~50%。供應(yīng)減少、需求增長，是燕窩價格飆升的主要原因。

囤貨、捂貨，加重原料緊缺

同時由于馬來西亞匯率低迷，印尼、泰國等鄰國的燕窩商也前來搶灘市場，甚至不惜給出每公斤6000令吉的高報價。這極大地激發(fā)了市場的囤貨心理，讓原料短缺的情況雪上加霜。燕窩商普遍反映原料短缺、毛燕不好收，價格高貨也少。目前很多加工廠無貨可洗，處于歇業(yè)或半歇業(yè)的狀態(tài)。

燕窩處于上漲行情，上游燕農(nóng)惜售情緒明顯，更導(dǎo)致市場價格一再走高。

國內(nèi)終端市場情況

由于原料供應(yīng)緊張，目前各大品牌均陸續(xù)調(diào)高了燕窩售價。

國內(nèi)某老字號藥企稱因原料供應(yīng)緊張，燕窩成品價格大幅上漲，宣布調(diào)漲產(chǎn)品價格。

記者采訪了正典燕窩科研中心負(fù)責(zé)人何志偉博士，他稱：“今年以來燕窩需求非常旺盛，公司一直是供不應(yīng)求。同時由于市場原料不足，導(dǎo)致終端售價整體上漲。而正典燕窩憑借馬來西亞自有燕屋和加工中心的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營優(yōu)勢，目前供應(yīng)方面影響還比較有限。”他表示，漲價是大家都不愿看到的。“為了服務(wù)消費者，目前正典燕窩的明星產(chǎn)品在雙11前暫時不會調(diào)漲，但是在節(jié)后將依據(jù)目前的燕窩原料成本，進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬r格調(diào)整。”正典燕窩是北京同仁堂在馬來西亞的合作伙伴，也是馬來西亞輸華燕窩總量第一品牌，產(chǎn)量占馬國燕窩50%左右。

消費者也感受到了燕窩價格的波動，但無奈滋補已成為剛需，所以大多也會選擇接受。