現(xiàn)在，中國糖果業(yè)正和其他食品行業(yè)一樣，面臨著消費者的迭代和升級。在此大環(huán)境下，消費升級是巧克力未來行業(yè)發(fā)展的主要方向。

    市場復(fù)蘇好時緊抓顛覆性機遇

    中國巧克力市場將開始復(fù)蘇。中國巧克力市場在2015年和2016年曾分別下滑3%和1%，預(yù)計未來數(shù)年將開始增長[歐睿國際《中國糖果市場2016》]。作為全球糖果業(yè)的領(lǐng)軍者，好時公司正積極運籌市場戰(zhàn)略，緊抓顛覆性增長機遇，迎接中國巧克力市場進入“新時代”。好時中國市場戰(zhàn)略的一大重點就是要迎合消費者對糖果產(chǎn)品持續(xù)強勁的網(wǎng)購需求，在現(xiàn)代渠道的基礎(chǔ)上，聚焦電商銷售其核心巧克力品類，并針對中國消費者展開產(chǎn)品創(chuàng)新。

    由于經(jīng)濟增速放緩，在過去的幾年里，價值184億元人民幣的中國巧克力市場備受挑戰(zhàn)，但仍然擁有巨大潛力。根據(jù)英敏特的報告，2016年中國市場的人均巧克力消費僅為0.166公斤，遠遠低于達到8.61公斤的人均巧克力消費第一市場英國[英敏特《糖果-中國-2016年12月》]。隨著中產(chǎn)階級的崛起和消費結(jié)構(gòu)升級，中國的巧克力市場將進一步細分，進入兩極分化，而消費者對高檔巧克力的需求將日益增強[歐睿國際《中國糖果市場2016》]。

    “自1995年進入中國市場以來，好時始終致力于通過產(chǎn)品創(chuàng)新為中國消費者帶來享受巧克力樂趣的特殊時刻。”好時公司大中華區(qū)副總裁暨總經(jīng)理羅希特·格羅弗（RohitGrover）先生表示，“好時和好時之吻早已成為備受中國消費者喜愛的知名品牌，我們有信心通過個性化產(chǎn)品研發(fā)繼續(xù)激發(fā)和滿足中國消費者對巧克力零食美味的熱愛與需求?！?/p>

    創(chuàng)新品牌體驗，引領(lǐng)消費升級

    中國糖果市場在2012年發(fā)布的產(chǎn)品中有60%是新產(chǎn)品，但2016年新產(chǎn)品的比重下降至33%。消費者毫無疑問更愿意嘗試并青睞新產(chǎn)品，因此近年來的行業(yè)創(chuàng)新乏力也在一定程度上導(dǎo)致了增長放緩[英敏特《糖果-中國-2016年12月》]。

    好時公司始終致力于踐行在中國的長期發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦創(chuàng)新研發(fā)以吸引千禧一代和Z世代的目光，將巧克力打造為追求趣味生活方式人士的零食之選。通過包裝創(chuàng)新，好時為中國消費者研發(fā)出充滿創(chuàng)意的新產(chǎn)品包裝，成為品牌與消費者深度互動的載體。

    今年七夕，好時研發(fā)出一款具有錄音功能的心形巧克力禮盒，通過內(nèi)置的電子設(shè)備，替消費者記錄下對愛人的動情表達，并聯(lián)合清華大學(xué)學(xué)生參與展開整合營銷。這一創(chuàng)新產(chǎn)品包裝現(xiàn)已成功打入市場。

    更換新跑道，電子商務(wù)推動增長

    2016年，中國巧克力電子商務(wù)市場銷售額增長了27.3%，超過250萬個城市家庭加入了網(wǎng)購大軍，比前一年增加了40萬人[凱度消費者指數(shù)-2016]。在天貓和京東商城等電商平臺的好時旗艦店也積極參與貢獻了這一市場增長。作為好時的戰(zhàn)略重點，其電子商務(wù)平臺正迅速成為公司最大的銷售渠道。

    今年，好時全面接管了旗下所有線上旗艦店的運營，進行直接管理，完成了旗艦店從線下到線上的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。其中，好時京東旗艦店憑借強勁的銷售增長，贏得了京東商城的獎項肯定?；陔娚唐脚_上的不俗業(yè)務(wù)表現(xiàn)，好時獲選成為京東購物卡項目中的唯一指定巧克力品牌合作伙伴。此舉進一步提升了好時在主流年輕消費群中的品牌知名度。