日前，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會、北京市農(nóng)林科學院、全國有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、海爾云廚等在北京主辦的 “首屆‘新農(nóng)人’創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)交流暨安心食材產(chǎn)銷對接會”上，國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任、中國工程院趙春江院士發(fā)表了《綠色農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的思考》的主題報告，他在報告中表示，用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)打造綠色農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，可以打通供應端和消費端流通渠道，建立從田間到家庭餐桌的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控體系，平衡供給端和消費端需求，優(yōu)化供應鏈條，讓人民的餐桌更健康，更安全。

趙春江院士表示，在新時代的背景下，社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾，其中食品安全、食材健康是人民追求美好生活的重要方面，綠色、品質(zhì)、精準、安全也是農(nóng)業(yè)行業(yè)未來的發(fā)展方向，因此有必要加強農(nóng)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、提升綠色產(chǎn)品供給質(zhì)量，近年來區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)的發(fā)展，為我國打造綠色農(nóng)產(chǎn)品供應鏈打下了堅實的基礎，要推動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)在加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量變革中的應用，打造綠色農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。

趙春江院士說，利用區(qū)塊鏈技術(shù)，可以構(gòu)建新型供應鏈的協(xié)作網(wǎng)絡，搭建包括生產(chǎn)商、供應商、分銷商、零售商、物流公司、終端消費者在內(nèi)的聯(lián)盟鏈，將資金流、信息流、貨物流等都記錄在區(qū)塊鏈上，不可篡改，降低供應鏈信任成本，實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯；還可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，增強供應鏈的分析能力，在大數(shù)據(jù)的支持下，企業(yè)還可以進行采銷預測，優(yōu)化庫存等；利用人工智能技術(shù)，可以打造智慧供應鏈。