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“倒逼”之下的中國服裝供應鏈

服飾匯精英社群 2018-03-28 11:13:36

中國服裝供應鏈的發(fā)展基本都是“倒逼”出來的


供應鏈的概念應該起源于20世紀80年代的美國,曾經風靡一時,與財務、營銷等管理體系并駕齊驅,但當時在國內供應鏈的概念還是一片空白。


我國服裝產業(yè)大致經歷了批發(fā)、零售及自主品牌幾個階段。20世紀90年代后期,隨著國內消費對服裝品牌的認可和追求,催生出一大批服裝品牌,而且這些品牌絕大部分采取輕資產模式——即生產外包,加盟零售的方式運營。應該說,這類服裝品牌的運營模式,直接推動了我國20年來服裝供應鏈管理的研究和逐步成熟。


起初,服裝供應鏈管理基本上還停留在簡單的供應商尋源和OEM加工層面,甚至有些企業(yè)只是停留在老板開會時的“時髦”說辭。2008的金融危機給大部分尤其是以出口加工為主的服裝企業(yè)留下了深刻的印象。需求減少,匯率波動,毛利下滑,這一切都促使從業(yè)者向供應鏈要效益的理性思考,也就是那個時候,國內很多服裝品牌首先成立了獨立的供應鏈管理部門。


2010前后,電商迅速發(fā)展,各服裝品牌線下零售第一次感受到了沖擊,同時國外品牌大局進入中國也帶來了前所未有的競爭壓力,靠“跑馬圈地”拓展版圖增加收入和利潤的時代一去不復返,“渠道紅利”第一次出現(xiàn)枯竭。


當2012-2013年媒體紛紛報到各大服裝品牌庫存少則幾億,多則十幾億,幾十億的時候,為解庫存之局,快反、加翻單等概念層出不窮,甚至出現(xiàn)了很多專門研究供應鏈的咨詢類企業(yè)。各家老板也不厭其煩地向外界傳遞他們在供應鏈轉型上的創(chuàng)新之舉?;煦缰螅_始研究優(yōu)衣庫、ZARA、迪卡儂的國外品牌的做法,供應鏈管理算是真正被推向了行業(yè)的風口浪尖。


中國服裝供應鏈發(fā)展至今還沒有成熟的理論體系支撐


翻了很多資料,發(fā)現(xiàn)針對服裝供應鏈管理的系統(tǒng)性解釋確實沒有,這也許和國內缺少這個領域的供應鏈的專家有關,幸好“條條大路通羅馬”,我們還可以借助其他行業(yè)的概念進行自我定義。


從橫向來看,服裝供應鏈應該是零售商—品牌商—供應商之間所有產品流、信息流和資金流的集合管理。從職能上來說,服裝供應鏈基本上包括面輔料采購、成衣生產以及配發(fā)等職能。不管如何解釋,供應鏈管理的職責就是支持產品研發(fā)和產品運營,其管理目標一定是成本、貨期、品質和庫存。


這里還需要強調另外一個重要職責,就是供應鏈計劃,應該說計劃是源頭,而采購、生產和配發(fā)是執(zhí)行。實際業(yè)務中很多品質、貨期和庫存管理不達標,表面上是執(zhí)行問題,實際上大部分是計劃問題,這也體現(xiàn)出我們的日常管理存在漏洞,往往是強于執(zhí)行而弱于計劃。從以上定義過程很容易發(fā)現(xiàn),供應鏈管理應該要提高到公司的戰(zhàn)略層面思考,是公司內部管理的延伸,優(yōu)質的供應商資源是公司的戰(zhàn)略資源,是輕資產運作關鍵??偨Y一下,我國服裝供應鏈的發(fā)展基本上經歷過四個階段:


1、概念和口號階段:


這個時期基本停留在供應商不斷尋源和更換的過程中,我們口頭上的供應鏈管理實際上停留在盲目向供應商提要求的階段,我們和供應商之間處于博弈關系;


2、系統(tǒng)管理階段:


這一階段各大服裝企業(yè)都組建了專門部門,梳理供應商準入、供應商績效,做的好的企業(yè)可以真正利用供應商績效安排采購及外發(fā)生產,向“透明、公平、公正”努力;


3、協(xié)同管理階段:


這個時候很多企業(yè)購買了ERP系統(tǒng),大部分業(yè)務數(shù)據(jù)可以在系統(tǒng)中管理,做的好的企業(yè)可以完成部分數(shù)據(jù)決策,甚至核心供應商能根據(jù)ERP數(shù)據(jù)自我決策;


4、資源整合階段:


這個時候品牌與供應商之間是命運共同體的關系,整個合作環(huán)境是生態(tài)系統(tǒng),表現(xiàn)在實際業(yè)務上就是供應商深入到前端研發(fā)并關心產品銷售表現(xiàn),品牌關心供應商的營運效益及管理提升。


服裝供應鏈管理的突破口


每個企業(yè)或者每個服裝供應鏈管理的從業(yè)者,都希望采購成本越來越低,生產速度越來越快,品質越來越好。于是我們有一大推質檢人員,一大堆計劃人員,睜大眼睛盯著每一張訂單。但結果事與愿違,不但我們的目標沒有實現(xiàn),反而流程越來越長,扯皮越來越多。


出現(xiàn)這種情況一點也不奇怪,因為上面的所有做法,是典型的“小采購”行為,縱觀行業(yè)發(fā)展也沒有哪個公司的供應鏈管理是靠這些方法轉型成功的。我們試圖回憶和梳理供應鏈管理的真正突破口,發(fā)現(xiàn)基本上都和采購、生產及配送執(zhí)行無關:


“老板”的重視是供應鏈管理突破最大的紅利


一說起對供應鏈管理的重視度不夠,就容易引起其他兄弟部門或者老板們的批評,認為這是供應鏈從業(yè)人員的托詞。所以必須聲明一下,這里講要重視供應鏈管理,絕不是說相關從業(yè)人員不要努力,不要專業(yè)。仔細研究,導致服裝品牌公司對供應鏈管理重視不夠,或者投入不夠的原因,還是有跡可循的。


其一,服裝供應鏈管理是一個非常寬泛和專業(yè)的事情,涉及到很多面輔料、成衣加工、物流、計劃、質量管理等跨學科知識需要學習,而我們的企業(yè)最高決策者很少是采購、生產出身,加上供應鏈部門管理人員往往都偏操作和執(zhí)行,缺少與上層的溝通或者不具備說服上層的能力,導致不理解、不重視。


另一方面,相對于研發(fā)和銷售,采購是“花錢”的部門,而且社會上還流傳著各種關于采購“腐化”的經典戲碼,可想而知最高決策者如何放心的投入資源而不擔心重蹈他人覆轍。


最后,供應鏈管理的產出是間接和長期的,不能立竿見影,甚至不能完全用數(shù)據(jù)體現(xiàn),這也是我國很多服裝企業(yè)往往將供應鏈作為尋求管理轉型突破最后一站的原因。


簡單點說,衡量是否重視供應鏈,首先就是看投入,因為所有的重視落實下來就是資源投入??疾煲幌鹿湽芾聿块T的人員素質、薪酬是否有市場競爭力,假如輪崗的話是不是其他崗位愿意調整到供應鏈管理的崗位,還是淪為公司員工被勸退的最后一個港灣。


其次看供應鏈在公司話語權,看能不能平等地參與到企劃、產品開發(fā)甚至上市配發(fā)的溝通,溝通的結果是以鏈條利益最大化收場,還是以供應鏈保留意見為結果。


其三,就是看最高決策者是不是了解供應鏈,一年主動拜訪供應商幾次,對供應商提出的問題是否能和代理商提出的問題同等思考、解決。


供應鏈管理是鏈條上的產品、信息、資金流管理,所以沒有公司高度重視并投入資源,靠所謂的供應鏈部門到處“喊冤”是無論如何也不能成功的。當然,我國目前還缺少系統(tǒng)學過、系統(tǒng)做過的服裝供應鏈專家,所以作為從業(yè)人員或者供應鏈管理部門的負責人,自身的專業(yè)度、執(zhí)行力、領導力提升也是刻不容緩。


不是供應商不好管,而是需求不好管


我們經常說,不是供應商不好管,問題是需求沒管好。這里講的需求在我們實際業(yè)務中就體現(xiàn)為需求計劃管理。


由于我國服裝供應鏈管理體系建設還不成熟,很多企業(yè)沒有獨立的需求計劃管理部門,所以經??吹截撠煿湽芾韽臉I(yè)人員抱怨交期太近、要求成本太低、要求質量太高。同時又看到很多供應鏈管理人員以“我們是配合執(zhí)行者”自居,很少主動參與企劃、產品開發(fā),也不知道上市需求,這就造成了明顯的管理盲區(qū)。


供應商和品牌方合作最關心的其實就兩個事情,一個是時間,一個是訂單量,其次才是價格。但是時間和訂單量都不是供應鏈部門能夠獨立決策的,需要和企劃、產品開發(fā)以及銷售充分溝通,而且這種溝通結果也是常常會變化的。


為了解決需求管理的問題,供應鏈管理部門應該主動尋求與上下游的溝通,并且竭盡全力推動公司建立系統(tǒng)性的溝通平臺和決策機制。在沒有需求管理部門的前提下,供應鏈要毫不客氣的承擔起需求管理的推動者,確保上下游、供應鏈溝通順暢、信息協(xié)調,即保證完成公司管理目標,同時保障供應商產能計劃協(xié)調??梢哉f,對需求管理的投入是真正的“事半功倍”,尤其是對于從業(yè)的管理人員,應該將需求管理提升到“戰(zhàn)略”高度來對待。


“三角瓶蓋”不是客戶需求


提到標準化,有可能招到設計部門的鄙視,但是硬著頭皮還是要說的。可能大家都聽到過三角形瓶蓋的故事,這個故事揭示了供應鏈管理中的典型問題。


已經有專家總結過,“前端太雜”一直以來都是供應鏈管理的重點和難點。服裝本來就是標準化程度極低的行業(yè),加上這幾年大家對快時尚和快反概念的極致推崇,我們的產品開發(fā)基本上以款式開發(fā)(或者買辦)為主,造成哪怕是同樣一塊面料也會有兩個料號(因為它們來自兩件不同的原版);或者明明可以整合的幾個面輔料,相關人員也會以手感不同、光澤不同、懸垂感不同等專業(yè)術語,迫使整合者因為不敢承擔“銷售不好”的結果而放棄,而這種放棄往往造成分散采購和加工,從而導致計劃失效、成本上漲、品質下降。


我們討論問題從來都不能走極端,因為企業(yè)經營很大程度上就是資源整合與平衡。所以說這里提出的標準化,不是一味地做基本面料和基本款,而是強調產品開發(fā)模式的轉變和產品迭代的有效運行。國內服裝品牌大多數(shù)以款式開發(fā)為主,最明顯的就是早年的買辦和近幾年的ODM崛起和買手制,而成熟的服裝品牌,其開發(fā)模式基本上屬于要素開發(fā)。由于二者出發(fā)點不一樣,導致前者在元素整合上困難重重,容易出現(xiàn)“三角形瓶蓋”,而以要素開發(fā)為出發(fā)點,很容易形成產品迭代(趨勢性產品-成熟性產品-爆品),在產品迭代的過程中,自然形成要素的整合,二者是相輔相成的。


所以從這個意義上講,標準化并不會帶來產品的單一,當然要素整合者也不必要為“銷售不好”而背鍋。所以觀察了很多服裝品牌,凡是沒有明確的產品迭代和要素整合機制的,供應鏈管理的水平基本上都一般,基本屬于“打一槍換一個地方”,而且“子彈”的成本和殺傷力都不太強。


大部分企業(yè)的計劃都是“鳳尾”,而不是“雞頭”


“中間太亂”是供應鏈管理的三大病癥之一(其他兩大為前段太雜和后端太重)。這里講的亂,就是指計劃管理。服裝供應鏈管理中的計劃,基本上包括需求計劃、生產計劃及物料采購計劃。曾經有人問我,計劃工作如何才能做好,我給他的回答是“寧做雞頭,不做鳳尾”。所謂“頭”就是指需求管理,所謂“尾”大概就是我們日常所做的催貨和統(tǒng)計吧。


攤到桌面上講,計劃的重要性不言而喻,計劃是采購、生產等一切執(zhí)行活動的源頭,是需求和供應之間的橋梁。但在現(xiàn)實中,我們看到的情況基本上只有兩種:一種是把計劃當文員使用,組織會議、傳達指令、統(tǒng)計數(shù)據(jù)等;另一種是把計劃當“背鍋俠”使用,貨期不達標,品質不達標,庫存太多,加翻單來不及都是計劃制定不合理導致的,但是當這些指標都完成的時候,又都變成了采購和生產執(zhí)行的功勞,這就是典型的重執(zhí)行而輕計劃的表現(xiàn)。


要改善計劃管理的局面,需要從以下幾個方面入手:


一方面就是計劃的職責要明確,要著重需求預測管理和供應商產能及訂單分配管理,而不是催貨和數(shù)據(jù)統(tǒng)計,我們的管理人員也要有意識地改變觀念,不要生生的把計劃員逼成統(tǒng)計員或文員;


另一方面,要提升計劃人員的綜合素質和專業(yè)能力,但不幸的是看了很多服裝品牌公司計劃部基本上由兩種人員組成,一種是剛入職實習的大學生,一種是其他部門調整過來的“優(yōu)秀人才”,這注定了計劃部的使命只能是統(tǒng)計和服務,很難完成有高附加值的源頭工作。


第三個方面就是要建立計劃聯(lián)動機制,我們看到幾乎每個部門都有計劃員,但是每個部門的計劃員都是獨立管理的,彼此之間沒有溝通平臺和機制,所以經常是下游埋怨上游給的需求預測不準,下游只能告訴供應商因為上游不準所以要放鴿子,供應商只能罵街。


裝上ERP不等于實現(xiàn)了信息化管理


信息化無疑是供應鏈現(xiàn)代化管理的基礎,也是供應鏈管理由體系化向協(xié)同化發(fā)展的必由之路。


近些年,但凡一個服飾品牌或者大型加工制造企業(yè),都在不遺余力地引進咨詢公司,公司辦公電腦陸續(xù)裝上了PLM、SAP、oracle等系統(tǒng)管理軟件,甚至有人說ERP管理已經成為企業(yè)沖擊IPO的必須裝備。不但如此,伴隨著我國服裝品牌的迅速發(fā)展,出現(xiàn)了很多專門配套的咨詢管理公司,他們開發(fā)的ERP系統(tǒng),從企劃、產品開發(fā)、打樣進度、BOM、MRP、采購計劃、核價、大貨進度、質量管理等面面俱到,應該講更具本地特色,更加符合國內管理思路和流程。所以從硬件上來說,我國服裝產業(yè)在信息化建設上的投入和水平一點也不低,還有可能領先于平均水平。


但是欣慰的同時,不知道大家有沒有特別關注過真正使用ERP辦公人員的真實感受,行業(yè)內有個經典說法:沒裝ERP之前我們的敵人是品質、貨期和成本,裝上ERP之后我們的敵人變成了品質、貨期、成本和ERP。為什么會出現(xiàn)這種情況,其中一個主要原因是我們的業(yè)務模式還不成熟,渠道模型缺失,消費者畫像和產品定位模糊,產品開發(fā)模式不統(tǒng)一,采購和生產管理沒有形成系統(tǒng),造就我們在推行ERP管理前面的變革管理和流程再造沒有做好。


我們所請的咨詢公司,一般會做以下幾個事情:行業(yè)分析、企業(yè)現(xiàn)狀診斷、變革管理和流程再造、系統(tǒng)上線、測試及培訓。這幾個事情里面,最值錢的就是現(xiàn)狀診斷及變革管理和流程再造。但現(xiàn)實中,我們最忽視的也就是這兩塊內容,因為我們自己沒想清楚,又不想聽取咨詢公司的建議,最后變成各個部門不停提需求,恨不得把ERP變成機器人,咨詢師和IT工程師不停改系統(tǒng),分析匯總表做個成百上千,最后還不是領導想要的。


實際運行后,我們的ERP只能當作“賬本”來使用,基本上就是把原來不管合理不合理的流程復制一份到ERP里面,所以經??吹絾T工線下做一套,線上做一套,這就不難理解他們?yōu)槭裁窗袳RP也當成“敵人”啦。


以上這種現(xiàn)象在我們服裝行業(yè)尤其是品牌公司都非常普遍,顯然這解決不了信息化管理的瓶頸。真正的信息化管理,必須要做到流程順暢、職責清晰、權限透明、標準統(tǒng)一、數(shù)據(jù)決策、體系聯(lián)動,真正讓系統(tǒng)管理業(yè)務,而不是簡單的管理數(shù)據(jù),最終形成供應鏈協(xié)同。檢驗數(shù)據(jù)化建設及供應鏈協(xié)同是否成功的一個重要標準就是看供應商是否可以提前參與、自主決策。


制度管理“小采購”,機制推動“大采購”


所謂小采購,最直觀的感受就是采購人員整天忙得不亦樂乎,不是在錄入訂單,就是在查詢訂單,不是在催貨期,就是在罵供應商,不是在挨批,就是在抱怨。


實際業(yè)務中,我們往往看到各品牌公司整天考核采購人員貨期達成率、品質合格率及成本達成率等指標,同時對供應商進行各種罰款和處罰,甚至聯(lián)合幾個部門對供應商“配合度”進行打分,但往往忘記了自己把一件襯衫交給一個呢大衣的供應商開發(fā)和生產的錯誤。這些千奇百怪的制度下,逐漸催生了品牌和供應商之間的博弈,出現(xiàn)了“羊毛出在豬身上,狗來買單”的事實。


只所以出現(xiàn)這種情況,主要是我們整天圍著訂單轉,而不管理供應商;我們工作都是供應導向,而不管理需求;我們基本上在做行政工作,卻把戰(zhàn)略拋在腦后,這是典型的“小采購”行為。


相反,大采購主要關注的是管理供應商關系,提高供應商績效,大采購管理的是總成本和鏈條效率,他們推動供應商盡早參與產品開發(fā),整合供應商優(yōu)勢,實現(xiàn)共贏,這就是大采購機制啦。這種機制就是要建立一整套評價供應商能力,挖掘供應商潛力,優(yōu)化供應商績效,調動供應商參與的命運共同體體系,從業(yè)人員要以服務和賦能的態(tài)度開展工作,而不是監(jiān)督和博弈。


服裝供應鏈管理的幾個誤區(qū)


1、供應商越多、越配合越好:


目前國內服裝供應鏈資源,基本可以分為幾個層次:第一梯隊資源基本被國外品牌(比如優(yōu)衣庫、迪卡儂、耐克、ZARA、HM等)所占有,第二梯隊資源歸國內百億品牌(安踏、森馬、海瀾之家、以純等)所占據(jù),其余是第三梯隊。


可以看出,雖然頭部供應鏈資源的數(shù)量和產量有限,但往往被國內外的大品牌所占有。另外一個事實是,這類供應商往往因為自身規(guī)模大,專業(yè)能力強,內管理規(guī)范,所以對品牌也會提出各種各樣的要求。對于品牌那些不專業(yè)、無計劃甚至是“無理”的要求敢于說“NO”,離我們所要求的“配合度”還有距離。所以說“供應商越多越好,越配合越好”顯然是個誤區(qū),是很多品牌自身供應鏈管理體系不健全和能力不達標的借口,甚至也會成為采購腐化的尋租空間。


2、三權分立是預防采購腐化的良策:


之前有一個非供應鏈從業(yè)人員和我講采購腐化是服裝行業(yè)的普遍現(xiàn)象,我當時震驚了。一方面因為我不敢茍同這個觀點,另一方面也說明我們這個行業(yè)可能確實不太干凈,最起碼口碑可能不太好。也許就是有這樣的誤解,造成很多老板不太信任公司的供應鏈管理或者采購管理人員,有些甚至直接請自己的兄弟姐妹或者小舅子、小姨子來負責。對于那些沒有親戚朋友可用的老板,最后一招大概就是“三權分立”了。


所謂“三權”,大概包括采購、生產管理及供應商管理,很顯然,這種權宜之計有違供應鏈管理集成、高效、協(xié)同的初衷,帶來的更多是職責不清、部門割據(jù)、推諉扯皮。如果這樣的管理真能夠預防腐化,那倒也不失為一種管控手段,但事實上這樣的做法根本于事無補。


俗話說“人之初,性本善”,現(xiàn)實中,我們極少聽說過采購人員主動索賄的,最差的也就是“半推半就”,所以從這個意義上來說,腐化的源頭還在供應商。前面也講過,我們喜歡找一些“聽話”的供應商,這種供應商要么資質不夠,要么能力不行,接單的時候豪氣沖天,交付的時候無計可施,剩下的也就只能孤注一擲,希望多多“進貢”,“菩薩”保佑,大事化小,小事化了。


我曾經看過一個優(yōu)秀供應商財務報表,客戶在他那里喝的一瓶礦泉水都要計入費用,所以沒有哪個好供應商喜歡請客吃飯,溜須拍馬的,他們之所以這么做一般都是無奈之舉。品牌公司部門林立,流程冗長,職責不清,標準不一,這樣的供應鏈體系,供應商要想解決問題,必須要找到一個“自己人”,通過“走后門”的特殊方式解決業(yè)務中的正常問題。以上的一大堆分析,都說明靠“三權分立”預防腐化終究是竹籃打水,最根本、最長效的機制是建立系統(tǒng)性的供應鏈管理體系,引入行業(yè)優(yōu)質的供應商資源。


3、快反做不好是供應商能力不行:


快時尚、快反、加翻單這幾個概念,我至今也沒太搞清楚準確含義,大概快時尚是講品牌定位的,快反是講運營模式的,加翻單是講供應鏈生產采購模式的。不管怎樣,近幾年快反的概念,對于服裝供應鏈的從業(yè)人員大概既是“機遇”,也是“噩夢”吧。


俗話說“天下武功,唯快不破”,很多服裝品牌的老板這幾年都把這句話背的滾瓜爛熟,也是對供應鏈管理人員指示最多的經典言論??旆催@個概念我老覺得是從批發(fā)市場傳來的,尤其是近幾年幾個批發(fā)市場(武漢、杭州、廣州)的生意風生水起,而很多服飾品牌卻遭遇到了發(fā)展瓶頸。


服裝品牌的老板們到處取經,直到有一天一個批發(fā)市場的老板給他講了“前店后廠”的故事,這個概念算是深深的烙印在了老板們心里。業(yè)內人員普遍認為優(yōu)衣庫和ZARA的快反做的很好,據(jù)說優(yōu)衣庫的加翻單占比達到60%-70%,ZARA新款上市周期為十幾天。


我們也經過大量的調查研究,發(fā)現(xiàn)這兩個品牌所從事的快反生產,可能跟我們絕大多數(shù)人理解的都不太一樣。優(yōu)衣庫有強大的面輔料研發(fā)能力和企劃能力,面料提前一年完成開發(fā)、檢測甚至備坯,款式多為基本款,單款體量大,而且銷售模式都是直營。在這些前提背景下,優(yōu)衣庫一般首單會安排30-40%進行生產,其余則根據(jù)產能均衡及零售表現(xiàn)安排加翻單,可以靈活調整顏色、尺碼、甚至是新的款式。


外界看來完全不同的兩個品牌,其實在實際操作上也是有很多相似之處的,ZARA也會提前備料,尤其是對于國內生產的基本款(這些基本款的單款量其實也不?。?。所不同的是ZARA款式開發(fā)要比優(yōu)衣庫多的多,加翻單主要依靠其強大的要素開發(fā)能力,源源不斷地輸入到供應商處實現(xiàn)轉化。這種強大的轉化能力,即保證了新款不斷上市,也保證了供應商產能均衡,最起碼核心的供應商不需要為訂單發(fā)愁。


總結一下這兩個品牌的操作經驗,發(fā)現(xiàn)以下幾個方面的共性:首先面輔料先行(備坯)是其實現(xiàn)快速加翻單的前提,另外,強大的計劃能力既保證零售需求也保證供應鏈均衡,第三,品牌核心能力(優(yōu)衣庫的面料研發(fā)及ZARA的要素開發(fā))是實現(xiàn)快反加翻單的突破口,同時也是供應鏈高效運行的保障。


反觀我們的實際操作,往往認為供應商能力不夠,試圖尋找品質更好,價格更低,速度更快的供應商。結果就是劣幣驅逐良幣,供應商資質越來越差,即使速度變快了,品質卻下降的一塌糊涂,成本也是成倍增加。


這種現(xiàn)象其實特別好理解,因為一個事實是優(yōu)衣庫和ZARA供應商的設備不會比我們供應商轉的更快,另一個事實是哪怕優(yōu)衣庫和ZARA的供應商來為我們服務,我們也實現(xiàn)不了有效加翻單,最終還是回歸到要么時間來不及,要么供應商因訂單斷斷續(xù)續(xù)而離我們而去,要么就是品質下降成本上升。


所以說能否實現(xiàn)快反及加翻單,絕大部分都不是供應商的問題,而是服裝品牌本身的能力問題,這些問題中最為核心的就是面輔料先行和計劃統(tǒng)籌的能力,以及保證供應鏈高效運作的能力。


4、優(yōu)勝劣汰是管理供應商的最好手段:


優(yōu)勝劣汰幾乎成為國內服裝供應鏈管理的不二法門,尤其在供應商績效管理的范疇,各個品牌都屢試不爽。實際上,優(yōu)勝劣汰只是供應鏈管理的一種手段或者方法,但絕對不應該是目的。究其原因,大概有以下幾個方面:


首先是供應商績效指標是否客觀和準確,有很多品牌還無法實現(xiàn)數(shù)字化管理,還采用部門打分的方式來評定供應商績效,這就很難保證其準確性;


另外,有的ODM操作方式考核供應商動銷或者售罄率,看似合理,實際上供應商一肚子委屈,因為最終選款的人還是公司買手,這樣難免不夠客觀;


最后,甚至有品牌公司在大貨生產過程中隨意更改,產前準備及樣板確認中故意刁難,最終造成供應商績效不好。


以上這三種情況普遍存在,會導致我們的評判不夠準確和客觀,如果以此來進行優(yōu)勝劣汰,往往造成劣幣驅逐良幣,因為劣質供應商往往更加懂得“打點”。供應鏈管理最終目的應該是向協(xié)同和資源整合發(fā)展,所以服裝品牌應該將主要精力放在服務和賦能上,優(yōu)衣庫有很多老工匠手把手教供應商操作,幫供應商調試染色配方和縫制工藝;我親眼看到過國內安踏有專門人員幫助供應商推行單件流生產,ZARA提供強大的素材給供應商實現(xiàn)其產品開發(fā)。這些案例充分體現(xiàn)了優(yōu)秀品牌對供應鏈的服務和賦能,當然供應商也回報品牌持續(xù)發(fā)展所需。


5、中國紡織服裝產能過剩,只要有錢就能找到好的供應商資源:


中國服裝行業(yè)產能過剩,產品嚴重同質化大概是不爭的事實,所以導致很多品牌公司,尤其是一些“有錢”的老板認為沒必要在供應鏈建設上花費太多的精力,只要有錢就可以找到優(yōu)秀的供應鏈資源。但是從業(yè)十多年的經驗告訴我,沒錢是萬萬不能的,但是錢真的不是萬能的,最起碼在尋找優(yōu)秀供應商這件事情上是絕對行不通的。


誠然,在同等資質和供應商體系管理水平的前提下,“價高者得”應該是成立的,但是供應商的痛點絕不僅僅在價格上,比價格更加重要的是計劃和訂單。由于紡織服裝是勞動密集型產業(yè),加上近幾年產業(yè)工人流失嚴重,所以對供應商來說,人員穩(wěn)定比什么都重要。要想人員穩(wěn)定,就要有穩(wěn)定的生產計劃,吃了上頓沒下頓,工人是要立即走人的。另外,面料及服裝廠都喜歡大訂單,并不是他們希望短時間內集中完成,而是希望一兩組人持續(xù)生產,因為這樣效率最高,品質最穩(wěn)定,也是供應商最賺錢的部分。


還有一個事實是,雖然國內紡織、服裝總體產能過剩,但隨著這幾年國家環(huán)保政策日趨收緊,紡織原材料價格大幅波動,產業(yè)工人轉移和流失,造成紡織服裝成本持續(xù)走高,中小企業(yè)落后產能加快淘汰,長三角、珠三角等傳統(tǒng)紡織服裝基地快速轉移。


其次,雖然國內總體產能依然較大,但是相對能力強、資質好、管理規(guī)范的產能占比不超過50%,尤其是頭部資源絕對不超過30%,剩下的還是以資質較差,以單一加工為主的小企業(yè)甚至作坊為主。


所以說,好供應商永遠不缺訂單,尤其是近幾年頭部供應商資源的爭奪日趨激烈,國內外各大品牌為了鎖定優(yōu)質產能可以說各顯神通。有的淡季下單,有的直接承包生產線,有的投資入股,有的則直接幫助供應商轉型升級。所以說簡單的拼價格搶占優(yōu)質產能是于事無補的,服裝品牌應該在內部計劃、供應鏈協(xié)同、服務賦能等方面多下功夫。同時,作為面輔料及成衣供應商,也需要主動轉型升級,加大研發(fā)和技術改造投入,健全內部計劃、采購、生產管理架構,提升專業(yè)能力及二級供應商管理能力,將傳統(tǒng)紡織服裝制造由微笑曲線底端向頂端和兩端延伸,提升綜合競爭力,提高產業(yè)附加值。


洋洋灑灑寫了一大堆,最后還是要總結一下:


第一:我國服裝供應鏈的發(fā)展,迄今為止,大概處于系統(tǒng)管理到協(xié)同管理的過渡階段,距資源整合管理還有相當長一段路要走;


第二:解決目前服裝供應鏈管理的突破口在于重視度、需求管理、標準化、計劃管理、信息化及機制建立,而不在于采購和生產執(zhí)行;


第三:如果優(yōu)質供應商作為戰(zhàn)略資源,顯然目前國內品牌對其重視度和投入還不夠,相反一些制造型企業(yè)在技術研究、智能制造等領域卻主動轉型升級,未來品牌公司一定要主動擔當,起到推動作用;


第四:國內缺乏系統(tǒng)學過、系統(tǒng)做過、系統(tǒng)研究總結過的服裝供應鏈專家,這也說明從業(yè)人員自我提升的空間很大;


第五:短時間內,國家環(huán)保持續(xù)收緊,產業(yè)人工成本持續(xù)上漲等因素進一步推動供應鏈市場結構分化,面輔料、成衣加工優(yōu)質資源爭奪依然激烈;


第六:國內服裝供應鏈從業(yè)人員,一定要建立“大采購”思維,由原來的博弈和監(jiān)督轉變到服務和賦能上,通過協(xié)同和資源整合提升供應鏈附件值,這將是很長一段時間內我們的奮斗目標。


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